NOTRE AVENTURE – 16 MIN DE LECTURE

Histoires d’été

PAR DEIRDRE MCGLONE

Il y a cinq ans, notre histoire d’amour au Moulin a commencé. Ce jour de pluie et de vent, le 14 février 2020 (notre anniversaire de mariage), alors que nous naviguions en ligne et rêvions de climats plus ensoleillés, nous sommes tombés sur un ancien moulin avec une belle maison et une tour majestueuse surplombant les rives de la rivière Célé. Quelques semaines plus tard, nous avons emprunté l’allée bordée d’arbres en tant que nouveaux propriétaires fiers du Moulin et nous avons eu l’impression de rentrer à la maison. Nous étions loin de nous douter que cette trouvaille en ligne fortuite allait se transformer en une vie remplie de soleil, de créativité et de moments mémorables.

Love the Lot - Our Journey

De l’eau sous le moulin

Beaucoup d’eau a coulé sous le « moulin » depuis lors. Ayant déménagé d’Irlande en France, nous avons passé ces dernières années à profiter de ce chapitre passionnant de notre vie. Des rénovations à la plantation de vignes, d’oliviers et de prairies de fleurs sauvages, en passant par l’accueil des hôtes et l’installation dans une nouvelle communauté et le perfectionnement de notre français, chaque jour a été un nouvel apprentissage avec beaucoup de plaisir en cours de route !

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Saison 3 au Moulin

Nous traversons notre troisième saison au Moulin à toute vitesse. C’est avec grand plaisir que nous accueillons des hôtes d’Irlande, du Royaume-Uni, du Canada et d’Europe continentale. Les commentaires sont extrêmement positifs, la plupart des hôtes réservant à nouveau avant même de dire au revoir. Notre quatrième saison suscite déjà l’enthousiasme avec des réservations de vacances pour 2026 qui affluent rapidement. L’accueil le plus chaleureux attend tous nos hôtes au Moulin. Notre maison est leur maison pendant toute la durée de leurs vacances. Nous savons que tout le monde tombe amoureux du Moulin, tout comme nous l’avons fait il y a cinq ans et chaque jour depuis.

Marc et Deirdre

Place des Cornieres, Monpazier - A Good Year

Le Malbec et La Carral

Après d’importantes rénovations, nous sommes fiers de vous présenter nos deux nouveaux ajouts à la Collection Le Moulin : Le Malbec (2 personnes) et La Carral (4 personnes). Conçus pour les couples, ces refuges exclusifs et charmants ouvriront leurs portes l’année prochaine. Situés juste en face du vignoble du Moulin, ces retraites romantiques allient élégance rustique et confort moderne, parfaites pour les lunes de miel, les anniversaires ou simplement une pause bien méritée. Les deux maisons offrent une vue imprenable sur la vallée du Célé et disposent de leur propre bassin profond privé et d’une charmante terrasse. Ils seront disponibles à la location à la semaine de mai à septembre et pour de courtes pauses agréables le reste de l’année.

Pour plus de détails, visitez ‘Le Malbec’.
Pour plus de détails, visitez ‘La Carral’.

Des vignes oubliées aux vins futurs

Un autre trésor caché du Moulin s’est révélé le jour où nous sommes tombés sur un vignoble fatigué et envahi par la végétation sur la propriété. À première vue, il semblait que la nature avait commencé à le récupérer, mais pour Marc et moi, c’était une promesse qui attendait d’être tenue. Nous avons vu au-delà des vignes emmêlées et des mauvaises herbes qui s’enroulaient. Nous avons vu un avenir tourbillonnant de rouges rubis, de feuilles baignées de soleil et de verres qui s’entrechoquent sous un coucher de soleil français. Ce jour-là, nous avons promis de lui redonner sa gloire d’antan.

Trois ans, et d’innombrables heures de taille, de pulvérisation et de désherbage sans fin plus tard, nous sommes (espérons-le !) sur la bonne voie pour nos toutes premières vendanges cet automne. Croisons les doigts. C’est surréaliste. Un vignoble autrefois oublié déborde maintenant de vie. Je rends visite aux vignes tous les jours pour vérifier les progrès et leur dire un mot gentil. Nous avons une connexion « raisin » 🙂

Lors d’un récent événement communautaire, nous avons mentionné les vendanges à venir et avons été accueillis par une vague d’enthousiasme. Des offres d’aide ont afflué de la part de voisins désireux de participer à la renaissance. J’imagine déjà une table rustique dressée au milieu des vignes, vêtue de nappes rouges et blanches, chargée de mets français raffinés et de vin à volonté. Si tout se passe bien, le vin n’aura pas seulement le goût d’un grand Malbec, il aura la saveur du respect de la terre, du suivi des indications de la nature et de la réalisation d’un rêve en trois ans !

Cave à vin et magasin de la ferme

Un endroit frais pour savourer un apéro par une chaude soirée d’été ! Nous sommes très heureux de commencer les travaux plus tard cette année sur une ancienne grange (voir l’image ci-dessous) qui présentera des murs et des sols en pierre d’origine. Notre objectif est de présenter une grande variété de vins locaux et de produits artisanaux. Je suis fière d’avoir suivi un cours (en français) pour obtenir une licence de vente de vin. Marc dit que je suis autorisée et prête à servir !

Vacances de randonnée

Combinant l’amour de la randonnée et la prise de conscience que Le Moulin est en fait situé sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, nous organisons nos premières vacances de randonnée dans la région du Lot cet automne. Il promet d’être une semaine remplie d’aventure, de dégustation de mets et de vins raffinés et d’exploration du paradis des randonneurs qu’est la vallée du Lot.

Pour plus de détails, visitez Vacances de randonnée dans le Lot.

Amusement en famille – Le cœur de la collection Le Moulin

Alors que les vignobles s’épanouissent, que les tournesols s’étirent vers le ciel et que notre petite entreprise est en plein essor, la partie la plus joyeuse de la vie au Moulin est de la partager avec nos enfants : Carl, James et Christina. Chaque fois qu’ils nous rejoignent entre leurs études, ils apportent rire, énergie et un sentiment de convivialité qui rend la vie ici encore plus spéciale. Notre rêve est de créer quelque chose de significatif, non seulement pour nous, mais pour chaque hôte qui fait partie de la famille du Moulin.

À suivre…

Alors que nous réfléchissons à cinq années d’amour, de rire et de labeur au Moulin, nous sommes remplis de gratitude pour le voyage qui a commencé un jour de Saint-Valentin pluvieux et qui continue de s’épanouir à chaque saison. Ce qui a commencé comme un rêve s’est transformé en une vie vibrante, enracinée dans la nature, nourrie par la communauté et partagée avec la famille et les hôtes qui font partie de notre histoire. Qu’il s’agisse du cliquetis des verres lors des vendanges, de la joie tranquille d’une randonnée matinale ou de l’éclat d’une escapade romantique, Le Moulin est plus qu’un lieu, c’est un sentiment. Et alors que nous nous tournons vers de nouveaux chapitres, nous restons attachés à la création de moments qui comptent, de souvenirs qui persistent et d’une maison qui accueille toujours à bras ouverts.

À vos cinq prochaines années, et au-delà. 🥂

Deirdre et Marc

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Pól Ó Conghaile – Sam 15 juillet 2023

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